Valle Salado de Añana
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El Valle Salado de Añana es una salina de interior, que aprovecha el agua salada que brota de cuatro manantiales del valle del río Muera, en las proximidades de la localidad alavesa de Salinas de Añana. La explotación de estas salinas está documentada desde el siglo IX, cesando su actividad productiva en los años setenta del siglo XX y presentado posteriormente un proceso de recuperación con valor etnográfico y turísitco. Fueron declaradas Bien de Interés Cultural el 17 de julio de 1984.
La arquitectura de las salinas se debe principalmente a los propios salineros, que han adecuado el terreno para la explotación, utilizando materiales del propio entorno, tales como piedra, madera o arcilla. Algunos de los elementos más caracterísiticos son:
- Manantiales
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- Transporte de la salmuera / canales (royos)
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- Pozos
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- Eras
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- Almacenes
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Para más información acerca del Valle Salado de Añana:
En las inmediaciones del Valle Salado se encuentra el Real Monastario de San Juan de Acre, del siglo XVI, con elementos de los estilos renacentista y barroco, el cual perteneció a la Orden de Malta, por lo que la Cruz de Malta domina la dovela clave de la portada de medio punto. El Monasterio enlaza con la villa mediante el puente "Terrazos", sobre el río del mismo nombre. Realizado en piedra en 1762, sustituyó a otro anterior en madera.
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🚘 Cómo llegar:
- N-102 A-2622 desde Vitoria-Gasteiz.
- A-2122 A-2625 A 2522 desde Miranda del Ebro (Burgos).
🍽 Dónde comer:
- Restaurante Almazen Salinas. Calle Real / Real Kalea, 57. Salinas de Añana.
- Restaurante Palacio de Añana. Plaza Los Ozpinas, 8. Salinas de Añana.
- Urgazi Taberna. Calle Revilla / Revilla Kalea, 25. Salinas de Añana.
🛏 Dónde dormir:
- ★★ Casa Rural Madera y Sal. Calle San Cristóbal, 3. Salinas de Añana.
- Gesaltza Etxea. Calle Perruchico / Perruchiko Kalea, 1. Salinas de Añana.
- Apartamentos Vistas al Valle Salado. Calle Real / Real Kalea, 10. Salinas de Añana.
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